Donas realmente rápidos y fáciles hechos de ingredientes que probablemente ya tienen.
No podemos parar de comer estos anillos de espuma. Aquí es cómo hacerlos.
Allí paso a paso cómo hacer nuestros donuts perfectos en nuestro mejor juego del fabricante de la torta.
La consistencia mullida de un donut es como morder en una nube, y ese pegajoso glaseado dulce junto con un exterior ligeramente crujiente nunca deja de asombrarme.
Hay muchos tipos de donuts con sabores interminables y coberturas. Las rosquillas de soja son las más populares, hechas de una masa de levadura ligeramente endulzada que es frita. Estos donuts poseen un exterior tierno y un interior mullido. Donuts rellenos son más comúnmente hechos de levadura, ya que produce un interior aireado que hace espacio para el relleno.
Los donuts necesitan tiempo para formar la hinchazón máxima y para que los centros cocinen a través, por lo que los cocinamos a un 325∞ relativamente bajo. Si usted cocina en aceite que es demasiado caliente, los donuts serán demasiado oscuros (lea: duro y seco) por el tiempo que están cocinados a través. Mientras que freír, mire su termómetro - si la temperatura del aceite comienza a subir, baje un poco.
Cuando se freice, el aceite de cocina alcanza temperaturas muy altas, que pueden iniciar incendios o causar quemaduras. Antes de enrollar las mangas para hacer donuts, revise algunas pautas de seguridad:
Tenga a mano un extintor de incendios de la cocina (y aprenda ahora a usarlo!) Antes de comenzar.
Evite que el agua entre en contacto con el aceite caliente - el agua se vaporiza en vapor, lo que puede hacer salpicaduras de aceite y causar quemaduras.
Nunca use agua para apagar un fuego de grasa. Use un extintor de incendios de la cocina, o cubra el fuego con una tapa de metal.
Agregue siempre aceite a una freidora fría que esté apagada o a una sartén sin cocer. Asegúrese de que cualquier freidora o sartén que use esté seca y alejada de fuentes de agua.
Nunca deje la freidora o sartén desatendida cuando esté en uso.
Cuando termine de freír, apague y desenchufe la freidora (o retire la sartén del fuego). Asegúrese de que la freidora o sartén esté completamente fría antes de limpiarla.
Una vez que el aceite esté completamente enfriado, vierta en un recipiente resellable y deséchelo en la basura. Nunca lo vierta por el desagüe, ya que puede endurecer y obstruir las tuberías.
Todo lo que necesita saber para hacer donas en casa, incluyendo recetas clásicas, técnicas de fritura seguras y fáciles, consejos para acristalamiento y almacenamiento de donas, y una visión general de los ingredientes y el equipo que va a encontrar en nuestro juego pastelera
Así que disfruta y llama a tu amigo a hacer la mayor parte de ella.